Bouteille de Champagne Vinefy Brut Tradition

Deux bras sortent des vignes, l'un lève une coupe de champagne, l'autre une bouteille Vinefy

Trois bouteilles de Champagne Vinefy couchées dans l'herbe haute

Assemblage · Brut

Brut Tradition

Fruité, idéal à l'apéritif

29 €

Notre cuvée de tous les jours : le meunier apporte le fruit, le pinot noir la structure, le chardonnay la fraîcheur. Vingt-quatre mois sur lattes pour une bulle fine et gourmande.

Assemblage

60 %Meunier
25 %Pinot noir
15 %Chardonnay

Dosage: Brut · 8 g/L
Vieillissement: 24 mois sur lattes
Formats: 75 cl · Magnum 150 cl

Devis gratuit, réponse sous 48 h. Retrait au domaine ou livraison.

La dégustation

Œil
Or pâle aux reflets verts, bulle fine et persistante.
Nez
Agrumes, fleurs blanches, une pointe de brioche et de craie.
Bouche
Vive et tendue, finale saline d'une belle longueur.
À table !
Huîtres, Saint-Jacques snackées, sushis, comté jeune.

Notre démarche

Le temps comme premier ingrédient

Vendanges à la main, vinification parcelle par parcelle, longs vieillissements en cave : nous préférons attendre qu'un Champagne soit prêt plutôt que de le presser.

Découvrir la maison

Découvrir aussi