Bouteille de Champagne Vinefy Rosé de saignée

Dans les vignes, une main tient une bouteille de Champagne Vinefy Rosé de saignée, l'autre un verre

Une table dressée sous les arbres, avec deux coupes et une bouteille de Champagne Vinefy

100 % Pinot noir · Brut

Rosé de saignée

Gourmand, idéal à table

36 €

Un rosé de saignée : les raisins de pinot noir macèrent quelques heures pour donner leur couleur et leur fruit. Un champagne de table, généreux et frais.

Assemblage

100 %Pinot noir

Dosage: Brut · 7 g/L
Vieillissement: 30 mois sur lattes
Formats: 75 cl

Devis gratuit, réponse sous 48 h. Retrait au domaine ou livraison.

La dégustation

Œil
Rose framboise soutenu, bulle vive.
Nez
Fraise des bois, groseille, une note d'épices douces.
Bouche
Charnue et fruitée, finale fraîche.
À table !
Magret de canard, saumon grillé, charcuterie fine, tarte aux fraises.

Notre démarche

Le temps comme premier ingrédient

Vendanges à la main, vinification parcelle par parcelle, longs vieillissements en cave : nous préférons attendre qu'un Champagne soit prêt plutôt que de le presser.

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